«Шашлык — это ритуал. Если его не соблюдать, то шашлык превращается в обычное жареное мясо». Здесь этого не допустят! Больше, чем шашлык: ягнячьи языки из Мта-Тушетти в «Тбилисо» подают прямо на мангале! Процесс приготовления этого блюда очень трудоемкий, зато мясо получается необычайно сочным и мягким, практически тает во рту. Язык ягнёнка гарнируют свежими и маринованными овощами, зеленью и сацебели. Приходите пробовать!
Новость от 8 сентября 2020 Приходите на настоящие шашлыки в «Тбилисо»
